白蟻的用處

　　白蟻除了有害的一面外，他也有利于人類的方面。如何化害為利，需進一步摸索與剖析，現舉一些事例說明人類可利用白蟻之處。

　　1．名義的物質輪回在熱帶，亞熱帶的遼闊林區，有數不盡的枯枝落葉跟砍伐剩下的剩下的樹基，殘根，因為白蟻蛀蝕，很快轉代成腐殖質，有利于動物的成長。白蟻在土內筑巢及活動，利于改進泥土的理化性質。

　　2．食用白蟻自身可供食用，雞叢菌[從土白蟻、大白蟻的巢中(菌圃)長出來的傘菌]是厚味菜肴。白蟻防治可以用火烤等高溫咩蟻法，因為堆沙白蟻在60°以上的高溫中持續幾個小時就會死亡，所以可以選擇用這種方法來滅蟻。白蟻的危害雖然白蟻危害房屋建筑、水庫堤壩、山林果園、車輛船只等，對國民經濟造成很大的損失。但也有有利一面，白蟻及共生的雞土從菌等營養豐富，味道鮮美，又有一定的藥理作用，不僅可食用，還能治療一些人類疾病。我國云南西雙版納少數民族地區至今仍有食大白蟻有翅成蟲的習慣。據剖析，白蟻有翅成蟲養分價值很高，含水分49.3%，脂肪22.5%，蛋白質21.9%，無機鹽5.9%，糖元0.1%跟其余0.3%。

　　3．白蟻及其副產品可醫治人的疾病李時珍在《本草綱目》中記述，“白蟻坭“能主治惡瘡、腫毒。白蟻防治方法此類動物主要捕食白蟻分飛的有翅成蟲，暴露在外的白蟻或采用不搗毀蟻巢的方法進入巢內捕食與誘出白蟻后取食。如蜘蛛、螞蟻、蜻蜓、青蛙、鳥類、黑猩猩等。廣東省高州縣科學技巧委員會(1981)對土白蟻的菌圃做過藥用實驗，初步認為，菌圃味甘性平，存在解毒、消炎、止痛、收斂之功能。武漢市白蟻防治所正利用白蟻體內抽提物對腫瘤病人進行實驗性醫治。

　　4．利用白蟻制酒咱們通過測定家白蟻中的氨基酸，已知家白蟻含有17種常見的氨基酸。其中含有人類必須的8種氨基酸。最近，江西省鷹潭市白蟻研究所跟鷹潭酒廠配合研制勝利“中國+尉酒”，并已通過鑒定，即將投產。